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CODIGO
YT2025ML05MX002
CATEGORIA
Mitos y Leyendas
El Bo-Keban
Un paso a la purificación y lavado de los pecados
El Pecaminoso Relleno Negro 1896
Versión Electrónica
DR © Máximo Gómez UC
Esta es una pequeña obra publicada en Tizimin, Yucatán en el año de 1878 intitulado El Bo-Keban y adaptado como en 2025 como El Pecaminoso Relleno Negro
Hace algún tiempo corrió como pólvora por redes sociales, muchos comentarios sobre nuestro riquísimo y tradicional relleno negro. Los yucatecos como siempre defendiendo nuestras costumbres y sobre todo nuestra hermosa y sincrética gastronomía.
El pasado 2023 uno de los más afamados narradores históricos de nuestro estado, Rafael Gómez Chí (Crónicas Delirantes), realizó un video que se encuentra en famosa plataforma digital sobre esta típica comida yucateca; en la cual relata brevemente la historia del Bo-Keban. Cuenta en el mismo nuestro gran Rafael, que Kantunil, está ganando sobrado prestigio por su ya famoso Relleno Negro el cual se prepara generalmente durante su fiesta patronal en honor a San Francisco de Asís y de la Candelaria, que claro, esta típica comida se sirve en otros tipos de festividades regionales.
Con esta inquietud, el autor sacando de su antiguo cajón algunos viejos libros, pudo encontrar esta breve historia de nuestro fascinante Relleno Negro. El relato original intitulado El Bo-Keban (Purificación o Lavado de Pecados) es original de Aristófanes celebre literato yucateco de principios del siglo XX, quien nos sumerge en una experiencia que combina lo bucólico con lo inquietante, lo cultural con lo supersticioso, y lo humano con lo divino. A través de la narración de un paseo matutino por el monte, el autor nos lleva de la mano hacia un encuentro inesperado con una tradición maya (sincretizada actualmente) que desafía las convenciones y provoca una profunda reflexión sobre las costumbres, la muerte y la redención del ser humano.
Que esperamos sea de su agrado.
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